「銀の森」の、森の紅茶〔ロータス〕

いつも、綺麗にお手入れされているお花たち。

生き生きしていて、愛情込めてお世話されているのが

伝わります。

今日は、以前お話ししたことのあるスィーツのお店

「銀の森」の紅茶のお話です。

よろしければ、最後までお付き合い下さい🥰

こちらは、香りに一目惚れ（？）したフレーバーティー

「ロータス🪷」。

銀の森HPによると、フランスでは「デ・ロータス」と

呼ばれる蓮の花の香りのフレーバーティーで

ケーキにもよく合うそう。

色に例えると、紫色をイメージする

まさに爽やかでオリエンタルな蓮の香りがします。

ロータスの香りは、古く中国で多種多様な花や果物、

香料・スパイスを紅茶に染み込ませたのが始まり。

ストレート、ミルクティー、アイスティーにしても

美味らしいのでこれからの季節にも良いですね👍

ストレートなら１分、ミルクティーなら２分蒸らします。

口に含むと、茶葉の香りを試したときには感じなかった

独特な個性的な風味が、一瞬広がります。

もしかしたら、好き嫌いが分かれそうな気もしますが

スパイスが効いたお菓子に合わせると

面白いペアリングが楽しめそう。

よくあるフレーバーに飽きた方に

試して頂きたいちょっと大人の個性的な紅茶です。

１缶の中に、２グラム入りのティーバックが７袋。

税込１０８０円です。

ところで・・・

桜🌸って、入学式シーズンに咲いてなかったっけ？

いやいや、卒業式？

最近桜が咲くのが早くない？

って、私の代わりに悩んでくれている我が子です。

最後まで、お付き合いくださり

ありがとうございました

(^∇^)ﾉ

道の駅「うすずみ桜の里」とお土産

この連休に、久しぶりに道の駅にお出かけしました🥰

場所は、岐阜県本巣市にある道の駅

「うすずみ桜の里・ねお」。

（→  本巣市観光サイト　HP  ）。

１箇所だけですし、すぐに帰宅となったのですが

ほんの少しお土産を購入して帰りました。

よろしければ、お話にお付き合いくださいませ。

道に沿って、爽やかな川が流れています。

南アルプス（？）にはまだ雪が・・・。

この辺りには、国指定天然記念物である

「根尾谷淡墨桜」が観光スポットで

数千年に渡り生き続けているそうです。

継体天皇お手植えの桜と伝えられ、

薄いピンクのつぼみが満開になれば白に、

そして散り際には淡い墨色になることから

淡墨桜と名付けられたと言われています。

これは、道の駅でいただいたパンフレット。

この冊子には、詳しい桜の歴史と情報が

書かれていました。

昭和３４年にこの地方を襲った伊勢湾台風の影響で

無惨な姿に変わり果てた淡墨桜。

その時にこの地を訪れた作家の宇野千代氏は

桜の痛々しい姿に心を打たれ、

桜の保護に努め協力なさったそうです。

身の代 と　遺す桜は　薄住よ

　千代にその名を　栄盛へ　止むる

[みのしろと　のこすさくらは　うすずみよ　

ちよにそのなを　さかえ　とどむる]

お手植えをされた継体天皇が皇子の頃、

隠れて養育されていた岐阜県本巣より都へ帰る際、

お世話になった住民に桜の苗木を植えて詠んだ歌と

いわれており、歌碑が残されています。

（パンフレット参照）

さて、もちろんお土産も買ってきました。

とはいっても、家でおかずとして食べられる

物ばかり。

まずはこんにゃく２種。

ピンク色なのはお刺身こんにゃく。

右はこんにゃく詰め合わせ(* ´ ▽ ` *)

夕食と、お弁当のおかずにしようかなと。

そしてこちらは、栃餅。

まだ柔らかくて美味しそう。

結構ボリュームがあって早速当日に頂きました。

道の駅の方に伺うと、地元の方はお味噌をつけて

食べるのだそうですが、どんなお味噌が良いかも

よく知らない私。

結局オーブントースターで焼いてお醤油で頂きました。

それでも、とてもおいしかったです(*´∀｀人 ♪

道の駅の近くには、温泉施設もあり

ゆっくり楽しめる雰囲気。

桜も見頃な今日この頃

とても楽しい休日となりました。

本日も最後までお付き合いくださり

ありがとうございました

o(^▽^)o

LUPICIA「おたより3 月号」届きました。

少し遅くなりましたが、毎月の恒例行事となりました。

LUPICIAさんの「おたより」。

今月も２種類のお茶を送って頂きました☺️

パッケージが春らしい💕

桜🌸に苺🍓、お花🌼や蝶々🦋、ハーブ🌿。

花粉症さえ除外すれば、いい季節になりましたね。

「おたより」の内容も、桜を意識した

お茶のご紹介でした。

桜だけでも、これだけのヴァリエーション。

恐るべし、LUPICIA。さすがです。

せっかくなので、1種、いただいてみました。

ダージリンにコクのある紅茶を組み合わせた

人気のオリジナルブレンド

「LA BELLE EPOQUE（ベルエポック）」。

こちらはLUPICIAさんのHPから。

フランス語で「古き良き時代」との意味だそうで、

ストレート、ミルク、アイスのいずれにも向いている

正統派にしてオールマイティーな風味。

お酒を垂らしても良いそうです。

実際口に含んで見ると、リプトンや日東紅茶の

ティーバッグを思い出させる風味。

子供の頃、紅茶といえば上記の２種で育った私。

このお茶の名前のように、懐かしさを感じます。

微かに喉に感じる渋みも、ミルクにあう条件の一つ。

２杯目はミルクティーにしてみました。

美味しかったです👍

軽やかなので、洋菓子・和菓子のどちらにも合うそう。

ごちそうさまでした(´ω｀人)

名古屋高島屋で、何かやっているようです

(*^_^*)

本日も、最後までお付き合いくださり

ありがとうございました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

閉塞成冬とafternoon tea

明日、１２月７日は大雪。

閉塞成冬は（そらさむく　ふゆとなる）と読み

七十二侯の一つ。

簡単にいうと、１年を７２の季節に分けた

約５日程度の短い季節の名前で

１２月７日から１１日までを閉塞成冬と言います。

完全に冬型の天候となり、空が厚い雲に覆われ

「雪曇り」が多くなる頃という意味なのだそう。

聞くだけで寒くなりそうなので暖かいお茶を。

写真はルピシアさんから頂いた「アフタヌーンティー」。

インド・ダージリンとアッサムの茶葉のブレンド紅茶。

アッサムの強いコクがダージリンをブレンドすることで

軽やかな風味に。

でもアッサm樹のコクとしっかりした味わいもあり

ミルクティーにも最適だとか。

　　　　　　　　　　（LUPICIA HP より）

寒い季節、温まりたい時には嬉しいですね。

１５０mlの熱湯で２〜３分蒸らします。

いわゆる紅茶らしい紅茶。

ほっこりします　(#^.^#)

我が家の殺風景な庭にも水仙の葉が出てきました。

別の場所の水仙ですが、蕾がふっくら。

寒さも増してきました。

本日も、最後までお付き合いくださり

有難うございました

(*^_^*)

LUPICIA「おたより１１月号」と「YUME」

お久しぶりです。

あっという間に１１月。

おでんが美味しい季節になりました☺️

さて、今日は

LUPICIAから届いた「おたより」のご紹介です。

よろしければ、最後までお付き合い頂けると

幸いです(*^_^*)

ちょっと驚いたのが表紙にもある言葉、

「キスしたくなる日」。

むむっ！！なんのこと？

頭の硬い私は、どこかの記事で読んだ

若者のkiss離れを憂いての記事か❣️と

思ったのですが実は「フランス流の挨拶のkiss」から。

頬を寄せてChu💕と唇を鳴らすのが

フランス流の挨拶のkissなんだそうです。

１１月に入るともうクリスマスに向けて

商品紹介が始まるのか、素敵なデザインの

紅茶がたくさん紹介されていました。

こちらは、LUPICIA紅茶のアレンジティーレシピ。

ノンアルコールのモクテルや、

ドライフルーツが沢山入った「食べる」紅茶など

パーティーを意識したレシピです。

そんな記事の中でもこちらも面白い。

ドライピールやバラの花びら、スパイスを

ブレンドしたクリスマスティーの起源とは・・・

１９世紀、イギリスのビクトリア女王が

当時貴重で贅沢品だったスパイスや柑橘系の

果物をふんだんに使ったお茶を

ティーパーティーで振る舞ったのが

始まりなんだそうです。

やはり、イギリス発祥だったんですね。

さて、こちらは今月のおまけ💕

２種類のティーバッグ。

今日は、私の大好きなフレーバードティー

「ゆめ」を頂きました。

（LUPICIA HPよりお借りしました）

ストロベリーをメインとした甘酸っぱく

フルーティーな香りとほのかに香るバニラ。

何より、ローズレッドの赤と小さなヒースフラワーの

薄ピンクが見た目にも華やかで心も浮き立ちます。

インド産の茶葉を使用。

ミルクティーにしても美味しいそうです。

指示どおり、熱湯１５０mlで２分半から３分

蒸らして。

見た目も香りも甘く華やかでゆめ心地に

させてくれる素敵なフレーバードティー。

レーズンチョコレートをお供に

堪能させていただきました。

最後に・・・

夢といえば

個人的にこの音楽が脳内に流れます。

https://youtu.be/s8bBJF44wYA

（ピアノ演奏：ドビュッシー「夢」羽田健太郎さん）

美しく、幻想的なドビュッシーの「夢」。

この曲を聴きながらお気に入りのお茶を楽しむ。

そんな贅沢もたまには許されるかな🥰？

最後までお付き合いくださり、

有難うございました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+