福井のお菓子「ちょこ羽二重餅」とLUPICIA「宇治やぶきた」

先日、主人の実家に帰ると福井に旅行に

行っていた舅からお土産をもらいました。

それが、この「ちょこ羽二重餅」。

肌寒く感じる日には、チョコレートの

濃厚な風味が恋しくなるんです。

そこでLUPICIAさんから頂いた日本茶と合いそう❣️

と思い立ちました。

商品番号７４３４「宇治　やぶきた」。

宇治茶は、静岡茶、狭山茶と並んで、日本三大茶の一つ。

狭山茶の摘み歌には

「色は静岡、香りは宇治よ、

　　　　味は狭山でとどめさす」

という歌詞があるのだそうで、宇治茶はその香りの

良さが魅力なのだとか。

（LUPICIA  HPより参考にさせていただきました）

早速、指定通り

・１５０mlに対し、

・７０〜７５℃のお湯で

・１分半から２分蒸らしました。

ポイントは美味しく楽しむには、湯冷まししたお湯で

じっくりといれること。

そうすれば甘み・旨みが浸出されやすいとのことです。

さてさて、お味の方は・・・

うん、どちらも美味しい❣️

まず、お茶の方ですが、この「宇治　やぶきた」、

緑茶らしい濃くまったりというよりは

すっきりと爽やかさの中に甘さを感じる風味。

かといって、緑茶のふくよかさ・コクと旨味もあります。

「ちょこ羽二重餅」は

天使のほっぺとはこんな感じなのかな？と

思わせてくれるほどの柔らかさと

濃厚なチョコレート餡の風味。

まったりと幸せな時間を過ごすことができました。

こんな美味しいお土産をくれた舅に感謝。

有難うございました+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+

P.S.

前回、私のペットの病気のことで取り乱した

話をお読みさせてしまい、大変失礼いたしました

m(_ _)m

動物病院の先生の適切な処置とアドバイスの

おかげで、食事もお散歩もできるように

回復いたしました。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします

(*^_^*)

LUPICIA「和生姜焙じ茶」と「八丁みそまん」

お立ち寄りくださり

有難うございます。

さてさて

先日、お買い物に向かっていると・・・

タイヤのすぐ前に猫ちゃんが！！！

猫ちゃんが車にひかれてしまう〜‼️と

びっくりしたのは一瞬だけ。

そこは駐車場でした(ﾉω`*)ﾉ

気持ちよさそうに熟睡中の猫ちゃん💕

ドライバーさんも乗車されていなし

車自体も動いていませんでした。

早とちりな自分が恥ずかしい(#^.^#)

それにしても、何もタイヤの真前で寝なくても〜。

まあ、可愛いから許します💕

さて、帰宅して疲れた私。

ちょっとお茶しましょう。

こちらは春華堂の「八丁みそまん」。

（　オンラインショップは　こちらです　）

お味噌のカクキューさんの八丁味噌を使用した

こし餡のお饅頭。

こちらの道の駅「藤川宿」で購入しました。

（詳しくは　こちらをどうぞ　）

愛知県岡崎市にあるこの道の駅の近くには

徳川家康公の像が。

家康公の生誕の地と知られるこの岡崎市では

家康公ゆかりの観光が楽しめます。

なので限定家康公限定バージョンの

パッケージがあります。

ちなみにこれ、観光ガイドマップ。

そう。

「この紋所が目に入らぬか〜」

ですよね。

こういったアイデア、大好きです。

お饅頭を割ってみると、こんな感じ。

うん、美味しそうです😄

一緒に合わせたのは、LUPICIAさんから頂いた

「和生姜焙じ茶」。

　　　　　（LUPICIA HPよりお借りしました）

「和生姜焙じ茶」、写真では明るく写っていますが

実際はもっと濁り気味で水色も茶色でした。

みそまんは、八丁味噌がほのかに甘い風味で美味しい。

LUPICIAの「和生姜焙じ茶」は、焙じ茶ベースなだけに

渋みなく飲みやすいお茶。

でも、生姜のピリッとした刺激が

お饅頭の甘さをひきしめてベストマッチでした。

生姜で体も暖まりそうで

寒くなるこれからの季節にも良さそうです。

どちらも美味しく頂きました。

今日はいつもより風が強く寒いですね。

どうか、暖かくしてお過ごしください。

本日も最後まで有難うございました

(*^_^*)

「桜プリン」とLUPICIAの「SAKURA VERT Premium」

心が浮き立つ季節、

桜が見頃になってきましたね(*´∀｀人 ♪

いつもの街の風景もピンク色で

優しい印象です。

お散歩中の方々も、桜を見る為に

上を見上げながら歩いて

いらっしゃいます😊

本日は、以前お話ししたことのある

名古屋市の和菓子屋さんの

「桜プリン」のお話しです。

　　　　　↓

　　（過去記事です）

最後までお付き合い頂けると

嬉しいです🥰

桜の季節に合わせて頂きたかった

「桜プリン」とLUPICIAのお茶。

LUPICIAの

「SAKURA VERT PREMIUM

（さくらヴェールプレミアム）は

上質な佐賀県嬉野玉緑茶に、

桜葉と桜花の塩漬け、梅酢（ミョウバン）

などをブレンドしたお茶。

上質な緑茶の甘みと、ほのかな塩味が

個人的には桜餅を思い出させてくれます。

明るい黄緑色の桜葉とピンク色の桜花🌸が

見えます。

上質な緑茶ゆえ、お湯の温度は８５〜９０°C。

１分半から２分蒸らします

「桜プリン」は、ほんわか桜風味の

プリンと、桜花がinしたゼリーの

２層仕立て。

上部には金粉がトッピングされた

甘くてとても上品な一品です。

お皿に取り出す際、ちょっと

失敗したのが残念ですが

見ているだけでも幸せになりました。

桜の季節に、素敵な桜スィーツを

頂けて、本当に幸せ(*´∀｀人 ♪

ささやかな幸せを感じられる

毎日に、感謝❣️

オチのない内容になりましたが、

ドライブ、リモート、ネットに動画に

桜スィーツ、お茶などなど。

どうぞ皆様も、素敵なお花見を

お楽しみくださいませ。

本日も、最後までありがとう

ございました🥰

偶然なのですが・・・

リンゴの形に見えませんか　(o‘∀‘o)*:◦♪？

「桜だんご」とほうじ茶「鸞」

暖かさも増し、

お洋服選びも悩ましい

季節になりました。

本日も、覗いてくださり有難う

ございます😊

本日は、たまたま出会ったお店で

購入できたお菓子のお話です。

最後までお付き合いいただければ

幸いです。

それは、名古屋のFREE(無料）冊子、

FRIMOに掲載の和菓子屋さん

「あずき最中総本家」。

（　 あずき最中総本家HP　です）

右上から時計回りに

・小春だんご　130円／本

・桜だんご　　130円／本

・いちご大福　194円／個

・うぐいす餅　忘れました・・・／個

子供の頃の懐かしい思い出からか、

うぐいす餅に目がありません　👀💕

小さい頃、美味しいお餅屋さんがあり

よくおもち、買っていました。

お正月は、いつもそのお店から

お鏡餅やあんこ餅、豆餅など

買っていたのですが、今はもう

後継者さんが居られないとのことで

閉店に・・・。

地域密着型のお店がなくなっていくのは

とても寂しい　(；д；)

こういった地域に愛されるお店があると

とても嬉しくなります👍

合わせたお茶は

以前、記事にしたことのある

ほうじ茶などお茶の専門店

「妙香園」の　ほうじ茶「鸞（らん）」

（　過去記事　です。よろしければ）

浅く火入をされたほうじ茶に

玉露がブレンドされ、

お茶本来の旨味にこだわって生まれた

上品な風味のほうじ茶。

こちらの「鸞（らん）」は

お客様と、特別な和菓子に合わせて。

そして、下の写真は大容量タイプ。

特別渋みも感じず、風味はあるのに

すっきりとした味わい。

大容量タイプのほうじ茶は

普段飲みにピッタリです。

どちらのお団子も美味しいですが、

桜だんごに添えられた桜が

より季節感を醸し出していて可愛らしい。

何よりお団子の下の桜の葉の

パリッとした噛み心地が最高です。

甘味と塩味のバランスも良いです❣️

店頭には、お母さんと息子さんかと

思われるお二人がおられ、

お母さん（と思われる）女性に

「桜だんごはいつ頃まで置いてありますか」と

お尋ねしたところ、

「だいたい4月ごろかな？

　季節が過ぎると、なんとなく売れなく

　なるので、そうなると終わるんです」

　とのお返事。

すごく、ほんわかした気持ちになりました🤗

一足お先に、お菓子でお花見。

また、お団子買いに行きたい私です。

本日も、最後までお付き合いくださり

有難うございました。

またのお越しを

お待ちしております(*^_^*)

大津市「三井寺力餅」と「抹茶黒豆玄米茶」

「tearoom  Rose」にお立ち寄り下さり

ありがとうございます。

本日は、滋賀県大津パーキングエリアで

見つけたお土産、「三井寺力餅」のお話です。

とても美味しかったので、

宜しければ、お付き合いくださいませ。

私は、あまりご当地名物を知らないので

その場でなんとなく購入することがほとんど。

この「三井寺力餅」もそうでした。

滋賀県大津市にある「三井寺力餅総本家」。

　　　　　　↓

　（　三井寺力餅総本家HP  ）

その由来とは・・・

昔、比叡山西塔谷武蔵坊に弁慶と云う

荒法師がいました。腕力はどこまでも強く、

いつも多くの僧達におそれられていました。

その当時、延暦寺と三井寺の僧達は

非常に仲が悪く、我が方こそ仏祖の教えと

争っていましたが、ついに弁慶を先頭に

比叡山の僧が一斉に兵を挙げ、三井寺に

攻めこみ、数多くの堂塔伽藍を焼き尽くしました。

その上、美しい音で名高い三井寺の霊鐘を

戦利品として比叡山まで引きずり上げ、

鐘をついたところ、唯、「イノー、イノー」

（帰りたいの意）と響いたと伝えられます。

後年わけあって怪力弁慶は、この巨鐘を

三井寺に返したという。これが弁慶引摺鐘の由来です。

「三井寺力餅」は三井寺と弁慶の怪力に因んだ餅で、

その上品でまろやかな風味が愛され、

広く世間に知られるようになりました。

　　（三井寺力餅総本家　HPより）

似たような商品もあったのですが、

POP紹介と包装紙に、いかにも地元に愛されてきた

伝統を感じて1箱購入してみました😄

5本入り５４０円（税込）。

オリジナルの青いきな粉は、

青大豆と抹茶のオリジナルブレンド。

無添加のため、賞味期限も2日間でした。

青大豆とお抹茶の、薄緑のきな粉が

風味豊か。

小ぶりで可愛らしいお餅です。

写真では分かりづらいですが、

ふんわり柔らかなお餅の上には

つぶあんが乗っています。

きな粉もたっぷり入っていて、

説明書には、残ったきな粉は

ヨーグルトなどに入れて召し上がってください、

と丁寧に書かれてありました。

せっかくなので、LUPICIAの

「抹茶黒豆玄米茶」と合わせてみることに。

このお茶は「まめ（元気）に過ごせるように」

と願いを込めて、抹茶入りの玄米茶に

上質な丹波種の黒豆がブレンドされた

香ばしいお茶。

「三井寺力餅」との味の相性もピッタリでした。

力餅は無添加な分、賞味期限も短くて

まとめ買いは不向きかもしれませんが、

機会があればまた食べたい(*´∀｀人 ♪

大津市に立ちよる楽しみができました。

機会がありましたら、

是非ご賞味ください　(*^_^*)

本日も、最後までお付き合い下さり

ありがとうございます。