葡萄烏龍と水仙

庭に、今季最後であろう水仙と散りかけの梅の花が。
知人に頂いた、手編みのレースドイリーを飾りたくて
備前焼の一輪挿しに生けてみました。





水仙を見ていると爽やかな香りに影響されたのか、
ふとグリーンのティーカップで紅茶が飲みたくなった私。
選んだのはLupiciaの「葡萄烏龍」。
台湾産烏龍茶にピオーネの香りが着香されています。
岡山県に行った際購入した、岡山限定缶です。
他には白桃もあって、ついつい一緒に購入。
葡萄に白桃なんて、いかにもフルーツ王国岡山、
という感じ。


水仙をモチーフにしたティースプーンがあったことを思い出し、
ティーカップに添えてみました。




ピオーネの香りが爽やかで、
口に含むとフルーツらしい甘味もあります。
烏龍茶ベースなので水色も薄く、
長時間置いてさえいなければ渋みも感じることもありません。
とても飲みやすいお茶です。
お茶は台湾烏龍茶らしく
一枚の茶葉がコロコロと丸まっているものと、
裁断された茶葉とのブレンド。
抽出後は、フルリーフと裁断された茶葉とはっきりわかります。






抽出時間が1分半から2分と書かれており、
紅茶と比べて短く感じますが大丈夫。
逆に、茶葉があっというまにポット内に広がりました😄

神戸元町の老舗喫茶店 【あじさい】の紅茶

記念すべき初めての紅茶投稿に選びたかったのは、神戸元町にある老舗喫茶店【あじさい】のオリジナル紅茶。
元町時計ビルの2階にあり3階はスペースは小さいものの、チョコレート専門店になっています。
レトロな雰囲気ですが、アフタヌーンティーも楽しめる、穴場的な喫茶店。


あじさい紅茶は、スリランカ産の茶葉をベースに、パパイヤのドライフルーツと、マリーゴールド・コーンフラワー・ローズなどのお花がブレンド。
ドライフルーツの優しい甘味と、花々の優しい香りに癒されます。穏やかに、ひとりの時間を楽しみたい時の定番紅茶。
香りのイメージとしては、TWININGSのレディー・グレイに似ていますが、もっと香りを優しくした感じでしょうか。
そして、印象派を思わせる美しい紅茶缶も素敵です。


観光等で、神戸に来られた際は是非お立ち寄りいただければと思います。

余談ですが、広くはないですが3階がチョコレート専門店ということもあり、チョコレートドリンクも美味しくておすすめ。

紅茶と音楽のブログ始めました

はじめまして。

音楽と紅茶大好き主婦、tearoseです。

残業に次ぐ残業で仕事が忙しかった頃。

紅茶講師をしていた先輩に淹れて頂いた

一杯の紅茶の香りに癒されました。

文字通り、その香りだけで

肩の力が抜ける体験をしました。

以来、紅茶の魅力に取り憑かれ、

紅茶コーディネーター・

ハーブティーソムリエの資格を取るまで虜に。

忙しい日々の中、大好きな紅茶と素晴らしい音楽を

楽しめる、ささやかな時間があれば。

そしてカフェでおしゃべりするように、

一緒に楽しんで頂けたら幸せ。

そんな想いで始めたブログです。

取り留めもない文章ですが、

どうぞ今後とも宜しくお願い致します。