進化する老舗和菓子店

愛知の老舗和菓子店「青柳」



ういろう　で有名ですよね。



こちらの店舗は、名古屋駅すぐ横の
KITTE名古屋店。
バスターミナルと続いており、よく立ち寄ります。

ここに、私の超お気に入りのういろうが！！！
それが、こちら。



その名もひとくち生ういろう
『ローズピーチ』　（1個　216円）

まさに美しい薔薇を思わせるローズピンク色。
金粉があしらわれ、高級感を演出。
もうたまりません+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+



断面を見ると、上半分はローズのういろう。
下半分がピーチのういろうの二層。
中にはローズあんが入っていて、
お口に入れると、ローズとピーチの香りのハーモニー。
味も香りも楽しめる一品。
ローズとピーチの相性の良さを教えてくれます。

流石に、この薔薇の香りも楽しむ美しい和菓子には
同じローズの香りの紅茶を合わせたい！！



と言うことで、
LUPICIA の紅茶、ダマスクローズをセレクト。
当然美味しく、ナイスペアリング！！
優雅な気分に。




他にも
桜の花と葉をあしらった、
生ういろう『吉野』（1個　270円）



桜の香りは、春の訪れ。もっちりとして食べ応えもあります。




他にも、季節限定の『草餅』（でも　ういろう）、
『和三盆』、『さくら」などあり
全制覇したくなる(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))







既存の商品に満足することなく、和洋折衷などの新商品を考案し、
進化し続けるその気概。
老舗の心意気を教えてくれるお品でした。

スコーンとクロデットクリームと

以前アップしました、英国展での戦利品（？！）について書いてみました。

こちらがずっと欲しかった、クロデットクリーム。
温めたスコーンにベリー系ジャムと一緒に食べたくて、並ぶこと40分。
ついでに中の様子もパチリ！撮ってしまった！




そして同じお店でスコーンも購入。



右側は、アールグレー茶葉の入ったスコーン、左側はアップル&シナモン入りのスコーンです。
どちらも、そのままでも充分美味しいのですが、折角なので苺の手作りジャムとクロデットクリームを添えて頂くことに。
食べかけなのはご容赦ください　(/∀＼*)



当然、とっても美味しい(*^_^*)

クロデットクリームは、軽い口当たりでいくらでも食べれそう。
無塩のエシレバターを軽くふんわりさせたようなお味でした。

そして、このティーカップ&ソーサーと、お揃いのケーキ皿は1950年代のもの。
1950年代と聞くと、そんなに昔とは感じないのですが、アンティークなんだそう。
ピンク地の小花柄に惹かれて購入いたしました。




私に幸せをくれた英国展、来年も楽しみにしています。

眠れぬ夜に・・・

心も身体もクタクタなのに、神経が昂って眠れないことありませんか？

考えるだけでは答えは出ない。
理解してはいるけれど、頭から悩みは消えない。
で、眠れない・・・。
大人って辛いな、と思う瞬間なんですよね。

そんな夜、必ずと言って良いほど睡眠モードに誘ってくれるのがこの曲。






フジ子・ヘミングさん演奏　
リスト作曲「コンソレーション（慰め）第３番　です。




澄んだピアノの調べが、静かに、ゆっくりと始まり、
演奏が終わる頃には心が落ち着いています。
時々現れる短調のせいでしょうか。
感情と疲れに振り回された、
心の揺らぎを表現してくれているようで涙が出そうになることも。
何も言わず、そっとそばに寄り添ってくれる、そんな曲です。
もちろん曲自体素敵なのですが、
フジ子・ヘミングさんの演奏が心に染み入ります。

邪道かも分かりませんが、YouTubeでもお聴き頂けますので、是非。


そして・・・



ラム酒につけた、ドライオレンジを浮かべた紅茶。
翌日予定があり、あまりお酒は飲めない夜に。
ラム酒とオレンジが、ふんわり香ります。

茶葉はスリランカ産の「キャンディ　ハイクオリティーBOP」
渋みも少なく飲みやすいので、
ブレンド用・アレンジティー用としておすすめ。


元々は知人にいただいたお土産のドライオレンジ。
そのまま食べてしまうのはもったいなくて、お酒につけました。
大切に、頂いています。

英国展へ行ってきました

名古屋高島屋の英国展へ行ってきました




もう大興奮。フラワーアレンジメントも、テーブルも、
見ているだけで幸せ❤️


特段英国付きでなくとも、女性が好きな雰囲気が満載。
コロナの影響もあり、万全の対策の中殆どのお客さまが女性でございました。





写真が見辛くて申し訳ないのですが、右側の写真の缶。
エリザベス女王、チャールズ王太子、ダイアナ元妃など英国王室ゆかりの方々のお顔が！
こんな商品もありなのね、となんだか感慨深く思うお品でした。

私も昨年から楽しみにしていたので、いくつか購入。
1950年代のティーカップと、鈴製品のお裁縫道具、念願のスコーン用クロデットクリームです。


もう名古屋での英国展は終了ですが、お店の方に伺うと、毎年3月ごろに開催されるとの事。
もう今から来年が楽しみです。