青柳の「ケロトッツォ」🐸❣️

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なんか、可愛い・・・

青柳総本家の「マリトッツォ」ならぬ「ケロトッツォ」🐸。

イタリアの「マリトッツォ」というお菓子をもとに、

青柳のカエルまんじゅうでアレンジ。。

ウィキペティアで調べてみると、元々はイタリアのお菓子で

伝統的にはブリオッシュ生地だそう。

期限はローマ時代にまでさかのぼり、その名前は男性が

婚約者の女性へ送ったことが由来らしいです。

時に、中に指輪やプレゼントを忍ばせていたそうですから

ロマンティックですね (*´∀`人 ♪

あまりの可愛さについ購入してしまいました (*^_^*)

が・・・

店員さんにお聞きしたところ、出すと1時間ほどで

売り切れてしまう日もあるとか。

購入できてラッキーでした。

青柳ホームページで確認すると、販売開始時間は

KITTE名古屋店は11時半から、守山直営店は11時から。

9月末までの限定商品です。

ご興味ある方は一度召し上がってみてください 🤗


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これは、半分にした断面。🐸さん、ごめんね・・・

カエルさんの薄皮生地の中に、こしあんと

ふんわり軽い生クリームにクリームチーズと

レモンの風味が爽やかです。

小ぶりではありますが、食べ応えもあります。

何よりやっぱり愛らしい姿がいい・・・


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とは言っても、やはりカエルまんじゅうは元々「和菓子」。

先日LUPICIAから送って頂いた、深蒸煎茶「おまえさま」を

合わせてみました。

相手を敬う気持ちを込めてつけられた名前。

濃さ、甘さと渋みがバランス良く、まろやかで美味しいお茶で

🐸さんとの仲も宜しいようです v(o゚∀゚o)v



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一息つくのに、利用するようになった青柳。

ケーキも好きですが、最近はういろうくらいの大きさが

丁度良くなりました。


今日も、お付き合いくださりありがとうございました

+゚。*(*´∀`*)*。゚+

これからもよろしくお願いいたします。


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