「ぎふ和紅茶」とダックワーズ「絹紗（きぬさ）」

前回のお話の続きです。

道の駅「ぎふ清流里山公園」で見つけた

ヤギさんの絵も可愛い「ぎふ和紅茶」。

手軽に楽しめるティーバッグを

実際にいれてみようと思います。

茶園には「山羊さん除草隊」なるものが存在。

２０１２年い美濃加茂市と、販売者でもある

（有）FRUSICとの協力によって、

公園内の法面の除草作業に活用したのが

始まりだとか。

その山羊さんたちの堆肥で公園内の茶木を

育てています。

お寛ぎ中の山羊さん、可愛い🥰

（news cast  よりお借りしました）

　　　( 詳しくは　こちらを　）

さらに、高山市奥飛騨温泉郷の温泉を活用した

紅茶は、以前ご紹介したことのある

「（株）なべしま銘茶」さん製造だから。

（　詳しくは　こちらの過去記事を　）

写真右側が、「ぎふ和紅茶」。

パッケージに象徴的なヤギさんが。

ほんわかリラックスできるイメージで

お土産にしても喜んでもらえそう💕

期待が膨らみます。

お菓子は、以前頂いた「源吉兆庵」の

ダックワーズ「絹紗」。

外はさっくり軽く柔らかい歯ごたえ。

コーヒークリームとレーズンが挟まれていて

優しく上品な味わい。

美味しいです。

さて、和紅茶は2.５g入りのティーバッグ２袋入り。

濃い赤茶系の茶葉。約５㎜前後の大きさです。

指定通り、熱湯１５０mlで３分蒸らしました。

茶葉は「やぶきた」種を紅茶にしたそうで

華やかでしっかりとした香り。

その反面、味は渋みはなくとても飲みやすい。

和菓子でも洋菓子でも合いそうです。

茶畑も製造過程も確認できて

試行錯誤しながら生まれた

その土地ならではの国産紅茶。

これからも応援していきたいと

思える「和紅茶」でした。

本日も、最後までお付き合いくださり

有難うございました(*^_^*)