ヒルデガルトとハーブティー

皆様は、ヒルデガルト・フォン・ビンゼンという

女性をご存知でしょうか。


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ハーブについての知識をお持ちの方は

すでによくご存知ですよね。


修道女ヒルデガルトはドイツ生まれ。

ベネディクト会系女子修道院長であり

12世紀に活躍した世界最初の女性博物学者。

ヨーロッパに初めて「ラベンダー」という言葉と、

その効能を紹介し、「中世ヨーロッパ最大の賢女」

とも言われます。

心と体は一体であるという考え方に基づいて

ハーブやスパイスを健康的なライフスタイルへ

積極的に取り込み、その治療特性を探求し、

知識の伝授に努めました。

そして、今でいうメディカルハーブを

同じ修道女に伝え、書物にも記します。

(ヒルデガルトについては こちらを )

ハーブ教室の先生の本。

お借りして写真撮らせていただきました。



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また、彼女の考え方はハーブだけでなく、

作曲にも表れていて、77曲が残っているとか。

現在もその音楽は聞くことができます。

よろしければ

    ↓




(ヒルデガルトの音楽については こちらを 

また、最古のオペラ(歌劇)ではないか、と

言われる作曲もしているとか。

(詳しくは 聖ヒルデガルドの生涯 を )


私が初めて聞いた時は、グレゴリオ聖歌か、と

思いました。

神秘的で厳か。心地よい雰囲気。

体の健康を五感のバランスで捉えている事が

伝わります。

中世ドイツにこんな才能溢れる多才な女性が

いたなんて。驚きです。


こちらは、SONNENTOR(ソネントア)のハーブティー。

「呼吸のお茶」という名前。

どんな風味なのか興味が湧きます。

せっかくなので、この機会に頂く事に。



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SONNENTORはオーガニックにこだわった商品を販売

しているメーカーです。


【原材料】

・有機ブラックベリーの葉 有機タイム

・有機ヒソップ ・有機エルダーフラワー

・有機フェンネル ・有機セージ

・有機ジュニパーベリー ・有機スペアミント

・有機マロウ (HPより)


熱湯で5分から10分蒸らします。

「マイルドで調和のとれた味わいで

季節の変わり目などにピッタリのハーブティー」

なんだそう。


商品はティーバッグですが、いつものごとく

出してみました。



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封を切ると、スゥッとしたメンソール系の香り。

そしてハーブの複雑な、でも確かに調和の取れた

香りが漂います。


こちらが水色。


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少し暗めの茶色がかったオレンジ色。

口に含むとスペアミントのメンソール系の香りと

多くのハーブが広がります。

何かに似てるんだけどなー。

多分、龍角散・・・?。

すうっとして、喉によいイメージです。

渋みは全くなく、ほのかに甘さも感じます。

有機ハーブで安心ですし、苦手な香りでなければ

体にも安心して飲めるお茶だと感じました。



いろいろ試せるように、アソート商品も。

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        (HPより)


エネルギーのお茶、あたためるお茶、断食のお茶、

女性のためのお茶、呼吸のお茶が1箱になってます。

ネーミングがユニーク (´∀`*)

奥深いハーブの世界を垣間見れた気がします。

他のお茶も飲んでみたくなりました。



本日も最後までお読みくださり、

有難うございました。

(o‘∀‘o)*:◦♪




テーマ : 紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー
ジャンル : 趣味・実用

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Author:tearose
音楽と紅茶、ハーブティーをこよなく愛する主婦です。
お茶を飲みながら、気軽にお喋りするように。
大好きな紅茶や音楽、本について書いていければと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。


名前だけですが・・・
🫖紅茶コーディネーター
🌿メディカルハーブ
 シニアハーバルセラピスト
🍞JHBS講師
🌺ハーブティーソムリエ
🌹アロマリエ
 です。

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