カレルの「Muscat Oolong」ホットとサイダー出し

大好きな紅茶メーカーKarel Capekの

水出しでも美味しく飲める、フレーバードティーの

お話しです。


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こちらは、カレルチャペックさんの

「Muscat Oolong(マスカット ウーロン)」。

台湾産凍頂烏龍茶に、マスカットをフレーバリング。

大人気の夏のお茶です。


ホットはもちろん水出し・サイダー出しも

できるとあって、挑戦してみました。


とりあえず、近くの自動販売機で購入。

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何が「日本」なのか・・・

飲んでみて分かりましたが、

懐かしいラムネの味でした。

作り方はこちらを参考に、とりあえず

ティーバッグ1個を投入。

一晩冷蔵庫で寝かせて・・・。


(サイダー出しの作り方は こちらを )


翌日せっかくなので、ちょっと気合を入れて

ランチに合わせてみました。


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サンドイッチとミネストローネ、

ノンオイル青紫蘇ドレッシングで和えたサラダ。

ちなみにドレッシングは手作りしました。


これは個人の好みですが、

私自身は甘みのない炭酸の方が

好きかな💕

サンドイッチなどのランチなど

お食事にも合いそうです❣️

特に、マスカットフレーバーの炭酸は

ノンアル飲料としてもピッタリです🍹


さて、どんどんいきます。


ランチの次はデザート💕


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(実際は、写真より黄色みが強いです)


ホットで入れてみました。

第一印象は、上質な凍頂烏龍茶の水仙のような

烏龍茶の香りが際立つ印象。

マスカットの香りはあくまでほのかに。

でも、口に含むとお茶の風味とともに

マスカットフレーバーが広がり、残ります。

上質で繊細な風味なので、ゆっくりじっくり

味わいたいお茶。とっても美味しい❣️

コツは、最後ティーバッグをよく絞ることだそう。



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1煎目を抽出した後の茶葉。

一枚ものの裁断されていない茶葉です。


今日は、マスカット繋がりで

“マスカットのレアチーズ“にしましたが、

ジューシーなゼリーやフルーツケーキなどが

合いそう🍰

説明書には、フルーツゼリー、水羊羹、

ビターなチョコ菓子、果物のお菓子が合うとの事。

ホットや水出し、サイダー出しなど

いろんなテイストで作ってみようと

思っています。



本日は、最後までお読みくださり

有難うございました (*^_^*)







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