「ハーバルセラピスト」と「Good night herb」2022下半期

本年も残すところ数日となりました。

もしも駄目だったら、このまま何事もなかった

かのようにスルーしようと思っていたのですが・・・


今回は私事で恐縮ですが、

2022年下半期、私が熱中した事シリーズです。

最後までお付き合いいただけると嬉しいです😊


以前、お話させていただいた、これ。

ハーバルセラピスト試験。

今年の後半、夢中で自分なりに頑張った(⁉️)

出来事でした。



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健康効果も期待できるハーブの知識を深めるため

勉強したいと思い、始めた勉強だったのですが・・・



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奇跡的に‼️

無事合格することができました\(//∇//)\


ああっ、ホッとしました(#^.^#)

これで、ゆっくり眠れます。


ということで、こちらのハーブティーを。


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Karel Capekの「グッドナイトハーブ」。

リンデン、ペパーミント、カモミールジャーマン、

ローズレッドペタル、ラベンダーをブレンド。

原産国は、ブルガリア・エジプト・

パキスタン・フランスで、ノンカフェインなので

おやすみ前も安心して飲めるハーブティーです。


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1包1.2g入り。200mlの熱湯で5分以上

しっかりと蒸らします。

明るい黄色の水色で、カモミールの優しい

香りの中に、ラベンダーやミントの爽やかな香り。

ハーブの穏やかな甘さと、ハーブの穏やかさ、

ミントの清涼感とラベンダーに癒されます。


ハーバルセラピストの知識を活かして、

いつか、愛犬をイメージした

「うちの仔ブレンド」を作ってみたいなあ

+゚。*(*´∀`*)*。゚+


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そんな野望を持っている私です🌿


年末のお忙しい中、

最後までお読みくださり有難うございました💕

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「手作りコーラ」と「クリスマス」

Merry  Christmas ❣️



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ホワイトクリスマスになりましたね。

私の鈍い記憶では、珍しい気がします。

今年のクリスマス、いかがお過ごしでしょうか。


さて、メディカルハーブの勉強でお世話になっている

名古屋メディカルハーブスクール

    (HPは→   こちらです 


1DAYの講習もあり、ずっと興味のあった

手作りコーラを勉強に行ってきました。

というのも、実家の両親はコーラが大好きで😍

かといって、糖分が気になる二人。

ラカントSのような体に吸収されない甘味料で

大好きな飲み物を作ってあげたいと思ったのが

きっかけでした。


お水と砂糖、レモンなどの柑橘類(無農薬の国産品)や

スパイスを材料に、お鍋で加熱。



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ベースのコーラが出来上がり。

市販のコーラのように茶色にしたければ

キャラメル色になるまで加熱したシロップを

更に加えます。


こちらが出来上がり。

透明感のある白いコーラと茶色いコーラの原液です。

手前右は白コーラ現役のソーダ割、

手前左は黒コーラのホット割。

ブレンド割合はお好みで(^∇^)



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こちらは、白コーラのパッケージ。

シールで封をすると、なんだかおしゃれ💕



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1日から2日過ぎる頃には

原液を濾して保存しましょう。

結構な量のスパイスと柑橘類が残るので、

後日紅茶と一緒に蒸らすとおいしく頂けます。


自宅に帰ってからある参加者の方の

「サングリアのようですね」という言葉を思い出し

白コーラ原液をクリスマスらしくカクテル風に

アレンジしてみました。



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コーラ原液、炭酸、白ワインを各同量混ぜました。

スパイシーだけど、柑橘系フルーツのおかげで

さっぱり爽やかな飲み心地。


こちらは黒コーラ原液。


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こちらは、黒コーラ原液を使った炭酸割り。



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約4分の1を原液にしたのであまりコーラっぽくないですが

スパイス香る、とても爽やかなお味です。

赤ワインでカクテルにすると、色合いも

いい感じになりそうです。


私の思う手作りの良さは、

・材料を選べること

・糖分など気になる材料・分量をを変えられること

・ブレンドなど味を調整できること。


上質な、大人のためのコーラ。

自分なりのブレンドを探して、

実家の両親に飲ませてあげたい☺️

そして、美味しくできるようになったら

お友達へプレゼントができればなぁ。

そんな野望を持っています (*^_^*)



本日も最後までお付き合いくださり

有難うございました。




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「苺一会」と「薔薇王の葬列」2022上半期

2022年(上半期)

 私が夢中になったもの❣️



年末も近くなりふと思いました。

今年の上半期と下半期には、それぞれ

私が熱中した(させられた❓)事柄がありました。

ので‼️

私事ですがまとめてみました。

お付き合い頂けると泣いて喜びます❣️


で、

上半期はこれ‼️



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今年TVアニメ化もされました。

「プリンセス」で連載されていた少女コミック

「薔薇王の葬列」です。

作画が美しくてそれだけでもうっとりしました✨

内容については、こちらを→  🌹過去記事です🌹 

以前、ブログにも書いたことがあるのですが

あまりにも熱中してしまい

電子書籍で大人買い・・・


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舞台は中世イギリス。

菅野文による日本の歴史・ファンタジー漫画。

ウィリアム・シェイクスピアの史劇

『ヘンリー六世』および『リチャード三世』を

原案とした作品です。

シェイクスピアはリチャード三世を醜い背むし男と

表現しましたが、菅野文さんはその醜さ

当時のキリスト教義的に悪魔と言われていた

「両性具有」と設定。

主人公リチャードを物語前半の薔薇戦争時代には

男性として。

後半、作為謀略をめぐらせ王位を目指し、

即位後の物語の終わりまでを、主に

女性性を強調した人物像になっています。

個人的には、恋愛映画やハーレクィーンも

顔負けの、狂おしい気持ちにさせられる

ダークファンタジー恋愛コミック。

久しぶりにハマってしまいました。


尊敬していた父ヨーク公リチャードの意志を継ぎ、

「王位に着くためには悪魔にもなる」と決意。

その為にはあらゆる手段を尽くします。

一方で、リチャード自身が悪魔の化身と

思わざるを得ない悲しい状況と、

主人公の幸せに関わる全ての二者択一が

ことごとく悪い方に向かうところが正に

ダークファンタジー・・・(T . T)

史実に即して物語は進行する為

結末がわかるのが辛いですが、

原作者の愛ある結末表現に

個人的には救われた物語でした。


(より詳しい内容は

        → こちらを )


さてさて、話は変わり。

この物語の主人公リチャードは大の苺好き🍓

そんな主人公に捧げるフレーバードティーを

用意してみました。

お話の中のリチャード三世にも

喜んでもらえたら嬉しいな💕


さあ、それがこちら。



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京都府の道の駅「みなみやましろ」で購入した

フレーバーティー「苺一会」

(「苺一会」の情報は →   🍓こちらを🍓 )


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ティーバッグ5個と、ドライ苺のスライスが5枚で

1200円。

なかなか高価ですが、お客さまやこれからの

クリスマスシーズンにケーキと一緒に🎂🍰頂くと

良さそうです(#^.^#)


こちらが茶葉。

苺の甘くフレッシュな香りがします。



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フリーズドライ苺が見えますね🍓


ブレンド内容は

和紅茶(南山城村産)、

苺果実・苺葉(精華町産)、

ネトル(国産)レモンバーム(国産)を

ブレンド。

無添加・無香料・国産にこだわって

作られています。

熱湯180ccに対しティーバッグ(約2.5グラム)1ケ、

4〜5分蒸らして。



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明るい赤橙色の水色。

苺のほんのりと甘く優しい香りがします。


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フリーズドライ苺を浮かべると風味と可愛らしさが

さらに増しますね。

ドライ苺は、ティーを飲み切る前には

食べた方が良いのだとか。

カップ半分ほど飲んだところでドライ苺を食べてみると。

程よく柔らかくとても濃厚な風味。

良い意味で味変ができて飽きません。


こちらが茶柄。



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紅茶は渋みを感じるものの、すっきりとした喉越しで

あとを引かないので、苺の風味を楽しめます。

とても美味しくいただきました

+゚。*(*´∀`*)*。゚+



本日は、最後までお付き合いくださり

有難うございました。

積雪で大変な状況の方もおられるとは思いますが

どうか、お怪我などなさいませんように。

(*^_^*)






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気軽なお茶会しました(*´∀`人 ♪

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先日、親しいご近所の方と道でばったり

お会いした時のこと。

その方にNINA‘Sの紅茶、「マリーアントワネット」

お話をしたところ、そのネーミングに

とても興味をそそられたようで。

「飲んでみた〜い」(*´∀`人 ♪と。

せっかく頂いたご希望ですので

早速本日紅茶を淹れに行ってきました。

NINA‘Sの「マリーアントワネット」はもちろん

もう一つのお気にいり、神戸の昭和レトロな喫茶店

「あじさい」のオリジナル紅茶

「あじさい紅茶」念のため持参。

友人のお宅にお邪魔し、結局私を含め共通の友人も交え

3人でのプチお茶会となりました。

(女子会とは、おこがましすぎて言えない・・・😂)


お二人にはどちらも気に入って頂いたものの

やはり好みが別れることに。


お一人は以前大阪にお住まいの方。

宝塚歌劇場で、麻美れいさん時代の

「ベルサイユのばら」もご覧になったとか。

そのせいなのかどうなのかわかりませんが

味も香りも「マリーアントワネット」がお好み。



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もう一人の方は「あじさい紅茶」の方が甘みが感じられ

こちらの方がよりお好みなのでした。


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話は宝塚歌劇にも及び、「私の時は〇〇さんがオスカルでー」など

宝塚ネタで大盛り上がり❣️

マリーアントワネットの決め台詞

「わたくしはフランスの女〜王〜

なのだからー‼️」

真似をして笑わせてくれたり (*´∀`人 ♪

当時、どなたがオスカルやアンドレ、フェルゼンを

演じていたかを尋ねると大体時代がわかります

(〃ノωノ)

久しぶりにゆっくりとお話しすることができました。

やっぱり実際に会ってお話しできると

嬉しいですね。


最後に・・・。

お土産にこちらの板状の羊羹をいただきました。


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こちらのお菓子、食べたことがなかったので楽しみです。




本日も、最後までお付き合いくださり

有難うございました。




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落ち込んだ日の NINA‘S「マリーアントワネット」

人と人との関わりは難しくて・・・

自分なりに一生懸命、良かれと思って

行ったり言った言葉が

相手に違って伝わったり。

かなり落ち込んだ時は

自分で自分を慰め、盛り上げなければ。


いつ飲もうか悩み過ぎて出番がなかった

(/∀\*)

フレーバーティー、

メーカー名「NINA‘S(ニナス)」

“オリジナル マリーアントワネット“

チョイスしてみました。


「マリーアントワネット」の名前を冠した

紅茶だけに、デザインも可愛らしい。

缶の蓋には金色で、マリーの“M“の

オリジナル紋章があしらわれています。



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この紅茶メーカー「NINA‘S」について少し・・・。

ニナスの前身は1672年に創業された、エッセンシャルオイルの

会社”ラ・ディスティルリー・フレール”で

フランス初のラベンダーエッセンシャルオイルを

抽出した会社です。

そのフレグランスを創造する技術で

フランス中に知られるようになりました。

太陽王ルイ14世の命により作られた

ヴェルサイユ王立菜園「le Potager du Roi」唯一の

契約企業であり、ベルサイユ宮殿の貴族や

マリー・アントワネットにも愛されたフレグランスを

使った、ユニークなフレーバーティーを提供しています。

茶葉には天然のアロマや花びら、フルーツピースなどが

使用され、経験豊富なティーブレンダーが丹念に香りづけ。

豊かで深みがあり、フランスの高級レストランや

一流ホテルのラウンジなどでも愛用されています。

フレーバードティー「マリーアントワネット」には

“王の菜園“で採れた希少なりんごとバラのアロマを

厳選したセイロン茶葉に香りづけ。

世界で唯一のフレーバーティーです。

(HP より参照)



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見た目も愛らしいデザインで人気の紅茶。

缶の蓋には、マリーアントワネットの頭文字 “M“の

文字が金色であしらわれています。


こちらがその茶葉。

フレッシュでジューシーなリンゴの香りが

心地よい(*´∀`人 ♪


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薔薇の花びらが見えますね。

スリランカ産のセイロンティーに

薔薇の花、香料が使用されています。

ちなみに、OPグレードの茶葉を使用した

上位商品もあります。

王妃が愛した薔薇のフレグランスをベースに

香りづけされたというだけあって

パンフレットにはバラを手にした王妃が。

女性の心をくすぐります。

せっかくだからバラ尽しのティーセットで。



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下の写真の上部に写っているのはミルクポット。

上段がミルク入れ、下段がお砂糖入れになっています。

写真の下部は茶漉し。

お花のデザインが気に入っています。




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こちらが水色。


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フルーティーでフレッシュなリンゴの甘酸っぱい風味。

優しく香りながらもしばらく舌に残ります。

薔薇の香りが、他のメーカーの

アップルティーと一線を描す所。

なんとも華やかで優雅

ミルクを入れて飲んでもみましたが

個人的にはストレートが好み。

ただし、ミルクを入れても

ちゃんと香りは楽しめました。


こちらは茶殻。


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薔薇の花びらとは別に、明らかにベースの紅茶とは違う

大きめの茶葉がブレンドされていました。


ブレンドの秘密を見るようで面白いんですよね。


とても素敵な香り。


しっかりリフレッシュできたし

さあ、また明日から頑張ろう❣️と

思わせてくれる、大好きな紅茶になりました。



本日も、最後までお読みくださり

有難うございました (#^.^#)






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閉塞成冬とafternoon tea

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明日、12月7日は大雪



閉塞成冬は(そらさむく ふゆとなる)と読み

七十二侯の一つ。

簡単にいうと、1年を72の季節に分けた

約5日程度の短い季節の名前で

12月7日から11日までを閉塞成冬と言います。

完全に冬型の天候となり、空が厚い雲に覆われ

「雪曇り」が多くなる頃という意味なのだそう。


聞くだけで寒くなりそうなので暖かいお茶を。

写真はルピシアさんから頂いた「アフタヌーンティー」

インド・ダージリンとアッサムの茶葉のブレンド紅茶。

アッサムの強いコクがダージリンをブレンドすることで

軽やかな風味に。

でもアッサm樹のコクとしっかりした味わいもあり

ミルクティーにも最適だとか。



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          (LUPICIA HP より)

寒い季節、温まりたい時には嬉しいですね。

150mlの熱湯で2〜3分蒸らします。


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いわゆる紅茶らしい紅茶。

ほっこりします (#^.^#)



我が家の殺風景な庭にも水仙の葉が出てきました。


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別の場所の水仙ですが、蕾がふっくら。


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寒さも増してきました。


本日も、最後までお付き合いくださり

有難うございました

(*^_^*)




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秋の風景と、LUPICIAの「TOKIO」

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とうとう12月になりましたね。

本当月日の流れは早くてあっという間。


そんな思いを秘めつつ

先月LUPICIAさんから送って頂いた

「TOKIO」を飲んでみました。



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12月のイメージらしく、クリスマス🎄デザイン。

シナモン香るLUPICIAのクッキーを合わせてみました。



こちらは「TOKIO」のパッケージ。


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茶葉をアップで。



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「TOKIO(東京の意)」は日本産緑茶にほのかに甘い

ベリーが着香されたフレーバードティー。

TOKIOの華やかで都会的なイメージをマリーゴールドの

花びらが表現しています。

緑茶の緑色にマリーゴールドの黄色が映えて

きれいです。

風味も、緑茶の爽やかな香りと甘いベリーが

ベストバランス。

緑茶の持つまろやか、且つさっぱりとした

飲み心地が誰にでも好まれる人気の理由。

夏にはアイスティーにもおすすめのようです。




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わんこが体調を崩す前日に訪れた公園。

青空と紅葉の対比が美しくて思わず写真を撮りました。


この日までは元気いっぱいで、大好きなフリスピーで

おおはしゃぎ。

「早く投げてー‼️」とおねだりしているよう。


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遊び始めは嬉しそうに持ってきてくれていたのに



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飽きました・・・



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笑顔で「もういいよ」、と申しております。

その後色々ありましたが

元気になりました +゚。*(*´∀`*)*。゚+


12月に入って急に寒さが増した気がします。

どうか、暖かくお過ごしください

(*^_^*)


本日も有難うございました。








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音楽と紅茶、ハーブティー大好き。
お茶を飲みながら、気軽にお喋りするように。
大好きな紅茶や音楽、本について書いていければと思っています。
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🍞JHBS講師
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