LUPICIA「おたより６月号」届きました

冷たいドリンクが美味しい季節。

LUPICIA 6月号が届きました。

とても爽やかな表紙のデザイン🍋。

「夏のティーアレンジ」特集で

飲むだけでなく、お茶の使い方が

特集されていて嬉しい。

よろしければ、ぜひお付き合いください。

LUPICIAのフレーバーティーと合わせた

フレッシュフルーツのアレンジティーや、

緑茶・麦茶ベースのティーモクテル

（ノンアルコールカクテル）のレシピが沢山。

そんな中、飲み物ではない私がぜひやってみたいと

思うレシピがありました。

それがこちら。

　　　　↓  

LUPICIAのハーブティー「プロヴァンス」を

使用した「ピクルス」。

色鮮やかな野菜が使用され

華やかで食欲も沸きそうです。

（私はこれ以上湧くと大変ですが・・・）

料理のアレンジレシピも。

こういった特集は、主婦としては

とても嬉しい。

おうち時間が楽しくなりそう(*´∀｀人 ♪

個性豊かなダージリンファーストフラッシュや

新茶シーズンの緑茶の紹介されています。

読み物としても、毎回楽しみにしている

「お茶と私」のページ。

今回は、２００４年に「日本料理かんだ」を

オープンされた店主神田裕行さんにインタビュー。

元麻布から虎ノ門に移転され、２００８年から

１５年連続でミシュラン３つ星を獲得されています。

各シーンでお茶を使い分けるそうで

甘味を食べた後は、抹茶入りのオリジナル

ブレンドの玄米茶をお出しするそうです。

お料理を引き立てるお茶にもこだわりを

お持ちなのが伝わります。

最後に、神田さんの

「お料理でもお茶でも触れた瞬間に

“何か“をフッと思い出させるものが

いいじゃないですか。

私どもの店で、そんな経験をしてもらえたら

嬉しいですね」

との言葉が心に残りました。

こちらは、今月のお茶。

右はノンカフェイン

「ルイボス　アールグレイ」。

左は、抹茶入り煎茶

「葉葉清風（ヨウヨウセイフウ）」。

またの機会に、ご紹介できればと

思っています。

本日も、最後までお読みくださり

有難うございました

(*^_^*)