福井のお菓子「ちょこ羽二重餅」とLUPICIA「宇治やぶきた」

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先日、主人の実家に帰ると福井に旅行に

行っていた舅からお土産をもらいました。

それが、この「ちょこ羽二重餅」。


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肌寒く感じる日には、チョコレートの

濃厚な風味が恋しくなるんです。




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そこでLUPICIAさんから頂いた日本茶と合いそう❣️

と思い立ちました。




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商品番号7434「宇治 やぶきた」

宇治茶は、静岡茶、狭山茶と並んで、日本三大茶の一つ。

狭山茶の摘み歌には

「色は静岡、香りは宇治よ、

    味は狭山でとどめさす」

という歌詞があるのだそうで、宇治茶はその香りの

良さが魅力なのだとか。

(LUPICIA  HPより参考にさせていただきました)


早速、指定通り

・150mlに対し、

・70〜75℃のお湯で

・1分半から2分蒸らしました。


ポイントは美味しく楽しむには、湯冷まししたお湯で

じっくりといれること。

そうすれば甘み・旨みが浸出されやすいとのことです。


さてさて、お味の方は・・・


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うん、どちらも美味しい❣️

まず、お茶の方ですが、この「宇治 やぶきた」、

緑茶らしい濃くまったりというよりは

すっきりと爽やかさの中に甘さを感じる風味。

かといって、緑茶のふくよかさ・コクと旨味もあります。


「ちょこ羽二重餅」

天使のほっぺとはこんな感じなのかな?と

思わせてくれるほどの柔らかさと

濃厚なチョコレート餡の風味

まったりと幸せな時間を過ごすことができました。


こんな美味しいお土産をくれた舅に感謝。

有難うございました+゚。*(*´∀`*)*。゚+



P.S.

前回、私のペットの病気のことで取り乱した

話をお読みさせてしまい、大変失礼いたしました

m(_ _)m

動物病院の先生の適切な処置とアドバイスの

おかげで、食事もお散歩もできるように

回復いたしました。


今後とも、どうぞよろしくお願いいたします

(*^_^*)




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テーマ : 紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー
ジャンル : 趣味・実用

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FC2ブログ更新お疲れ様です。

おはようございます。昨日は訪問、コメントを頂き感謝申し上げます。お茶との相性も抜群のようでちょこ羽二重餅は銘菓とお見受けしました。なるほど、お茶の適温と蒸らす時間は重要な要素なのですね。勉強させて頂きました。

■まとめ、ご挨拶■
お陰様で、本日は己の見聞を広めることができました。改めまして、今後とも宜しくお願い致します。ありがとうございます。
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音楽と紅茶をこよなく愛する主婦です。
紅茶を飲みながら、気軽にお喋りするように。
大好きな紅茶や音楽、本について書いていければと思っています。
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 です。

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