「TS,COFFEE DAO」のタイ産コーヒー豆頂きました

本日も、当ブログにお立ち寄りくださり、

ありがとうございます。

さて、本日は主人がとあるイベントで

プレゼントして頂いたコーヒー豆のお話です。

最後までお付き合い頂けると嬉しいです🥰

先日主人が所属しているメタバース関連の

DAO（ダオ）でイベントが行われまして。

そこで紹介された珈琲店のコーヒー豆を

頂きました。

私は初めて聞いた時？？？となったので

少しだけご説明を。

メタバースとは

「インターネット上に構築された

仮想空間」のこと。

自分好みに設定した分身アバターで

 自分好みの家などの建物を立てたり、

他のユーザーさんとコミュニケーションを

とったりできます。

さらに自分の家やスペースを自分なりにカスタマイズ

したり、家の中に自分の描いたイラストを展示する

など様々に利用ができて、趣味だけでなく

お仕事としても可能性が広がる空間にできるようです。

ただ、私が知る限り、操作やアバター・建物作りに

知識が大変必要に思うので、私にはハードルが

高すぎなのですが・・・。

で、話を戻すと、そのメタバースにおいて、

主人が所属するDAO（グループ？）のイベントで

「TS,COFFEE DAO」さん

のコーヒー豆を頂けたと言うわけです。

早速入れてみました☕️

この「TS,COFFEE DAO」さんは主にタイ産の

豆を扱っておられます。

私が素晴らしいな、と思ったのはその企業理念。

①フェアトレードで、現地の方の健康と

　安定した雇用を目指す

②タイのチェンマイの山林で栽培収穫された

　品質の良いオーガニックコーヒー

③環境を意識した仕入れ　です。

こちらはその時にライブ配信動画です。

ライブなのでざわついていますが

コーヒーの説明があります。

長いので１７分０５分あたりからまず簡単な説明が

あります。

ご興味ございましたらぜひ。

（　→ やまさんのSUSHIDAOタウン生活　）

さて、早速淹れてみましょう💕

ちなみに、今回使用したお道具類。

プレゼントして頂いた大切な豆ですから

まずはお掃除から。

実は１５年ほど前に購入していた

カリタのコーヒーミル。

しょっちゅうコンビニで購入するよりも

自分で淹れる方が経済的で美味しいかなと

昨年、このミルを引っ張り出してきて

自分で淹れるようになりました。

が、動画も見て研究しているのですが

美味しく淹れられないのが悩みです😓

難しい・・・。

一人分が約１５グラムとお聞きして、

まずは2人分で３０グラムで計量。

開封した途端、なんとも芳しいコーヒーの香りが

お部屋に充満‼️

豆もオイルが滲み出ているのか、

表面がとても艶やか。

とりあえず挽いてみました。

ちょっと粗過ぎたかなあ・・・|дﾟ)ﾁﾗｯ

現代には、豆を投入すると自動で豆を挽いて

ドリップまでしてくれる便利な機械が

あるとかなんとか・・・

こういうの・・・

「欲しいな」と言ったら、ミルで十分だと

叱られましたよ・・・(｡pω-｡)

まだまだ私には贅沢品のようです

( ／ω)

さて、こちらが完成。

このコーヒーに合わるためなのでしょう、

主人が珍しく買ってきてくれたケーキ。

下がティラミス、上がフルーツとスポンジを

求肥で包んだケーキで、私は求肥の方を頂きました。

飲んだ感想ですが、とにかく

爽やかな酸味に驚きました‼️

口に含んだ１秒後、まず広がるのが

この酸味。

それに、私がちょっと苦手な

強い苦味とエグ味が全くない❗️

今まで私が経験したことのない飲みやすい風味でした。

特に、ケーキの中のフルーツ（いちご）の酸味と

相殺されるのか、コーヒーのもつ酸味も和らぎ

ブラックで飲みきって(＾∇＾)

本当に美味しかったです🥰

こだわりを持って仕入れられた上質のコーヒー。

その出会いに感謝です。

購入は、こちらのメタバース店

（これで表現合ってるかな？）で可能だとか。

ご参考に💕

こちらをクリック→ TS,COFFEE DAO SHOP

本日も、最後までお付き合いくださり

ありがとうございました

(* ´ ▽ ` *)

コーヒーもいいですよね👍。