オレンジで「からだを整えるフルーツin紅茶」

「tearoom  Rose」にお越し下さり

ありがとうございます。

本日は、フルーツティーについて

書いてみました。

よろしければ、お付き合いいただけると

嬉しいです 🥰


紅茶には、フレッシュフルーツティーという

生の果物を使ったアレンジティーがあります。

薬膳の考え方から、

体の不調や症状を改善する効果のある

果物を、ティーバッグを使い、

手軽に「フルーツin紅茶」として飲もう、

という本のご紹介です。


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私は、残念ながら医療の専門知識も

薬膳の専門家でも無いので

この本から引用させていただきますと、

薬膳では、フルーツは「五臓の働きを助ける

され、

南国のフルーツには、体の余分な熱をさまし

寒い地方のフルーツには、からだを温める

働きがあるそうです。


また、お茶自体にも

温性(紅茶・プーアール茶・杜仲茶)

寒性(緑茶・ジャスミン茶・はと麦茶)

あるそうです。

つまり体質や症状に合わせて

フルーツとお茶を組み合わせる、という

ことですね (*^_^*)


この本の良いところは、

「フルーツを切って、カップに

ティーバッグと一緒に入れて

熱湯を注ぐだけ」という手軽さ。

さらに見開き2ページに、表紙のような

写真とフルーツに合う茶葉、

どんな症状に向いているかの効能、

レシピ、等一目でわかるように

書かれています。


さて、詳しい話は、本にお任せし

早速いれてみたいと思います。


今回は、

風邪予防・美肌づくり、腹部の膨満感

良いとされる、オレンジ紅茶

作ろうと思います。


材料です。(某料理番組みたい😀)



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基本的な考えとして、フルーツは常温。

今回は、冷蔵庫にあったオレンジを

使ってみました。

レシピは3分の1ですが、都合で4分の1個を

使用。皮を剥き、スライスしておきます。

オレンジには、セイロン茶(スリランカ産)が

おすすめなのだそう。なので

MINTONの、UVA CEYLON を使用しました。


ティーカップに入れるだけの手軽さが

魅力のレシピ本ですが、オレンジがまだ

冷えていたため、300ml(カップ2杯分)が

入るポットをあらかじめ温めておき、

1杯分を作ってみました。


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1分半から2分経ったら、出来上がり。

あらかじめ温めておいたカップに

オレンジを移し、紅茶を注ぎます。


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フルーツの酸で薄いオレンジ色の紅茶。

カップ1杯にたっぷりの果実が入っているため、

とても爽やかなオレンジの香りが

リラックスさせてくれます。

口に含むと、オレンジの酸味と甘みが

とても美味しい 🥰

なお、薬膳ではオレンジとみかんは

同じ働きがあるそうなので

気軽に作れそうです。


ちなみに、以前ご紹介した葡萄

(マスカット)の

フレッシュフルーツティー。

(過去記事は こちら です




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葡萄紅茶は

疲労回復・むくみ解消・排尿異常

良いそうですよ😀


材料さえあれば、とても手軽に作れます。

冷蔵庫のフルーツで、是非一度

お試しくださいませo(^▽^)o


本日も、最後までお付き合い下さり、

ありがとうございました。


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テーマ : 紅茶・日本茶・中国茶・ハーブティー
ジャンル : 趣味・実用

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